Découvrez le chef Othmane Khoris
PArcours
Son parcours gastronomique de Paris à Genève.
Débuts Passionnés à Paris
Dès son plus jeune âge, Othmane Khoris se passionne pour l'art de la pâtisserie dans les rues de Paris. Cette passion précoce se manifeste par d'innombrables heures passées à cuisiner pour sa famille, solidifiant son rêve de transformer le goût en une forme d'art visuel et gustatif. Son engagement pour l'excellence prend racine dans ces moments intimes, jetant les bases de son futur brillant.
Perfectionnement International
Après avoir affiné ses compétences dans sa ville natale, Othmane voyage à travers le monde pour apprendre et se perfectionner auprès des meilleurs. De Paris à Dubaï, il travaille dans des cuisines prestigieuses, absorbant chaque détail qui peut enrichir sa maîtrise et sa créativité. Ces expériences non seulement élargissent sa palette de saveurs mais aiguisent également sa vision de ce que la pâtisserie peut être.
Consécration à l'Alpina Gstaad
Le talent et la vision d'Othmane sont reconnus lorsqu'il rejoint l'équipe de l'Alpina Gstaad, un hôtel prestigieux en Suisse. En tant que chef pâtissier, il impressionne non seulement par ses créations innovantes mais aussi par son approche réfléchie de la gastronomie, ce qui lui vaut le titre de « Pâtissier de l’année. Cette période marque un tournant, affirmant son statut dans le monde culinaire haut de gamme.
Innovation et Vision à Genève
Fidèle à son esprit pionnier, Othmane lance un concept novateur dans le cœur de Genève. En collaboration avec l'architecte visionnaire Jorge Cañete, il crée une boutique où tradition et modernité fusionnent, enrichies par des technologies avant-gardistes comme l'IA. Cette boutique n'est pas seulement un lieu de commerce mais un espace expérientiel où chaque détail, des images générées par IA aux créations pâtissières, vise à réenchanter le monde du goût..
Son équipe
Découvrez l'équipe talentueuse d'Othmane Khoris.
.webp)
Découvrez Nos Créations
Plongez dans un monde de saveurs exquises et de créations artistiques.
nos derniers articles
Restez informé des dernières nouvelles et mises à jour
FAQs
Trouvez ici les réponses aux questions fréquemment posées sur nos services, les options de personnalisation, les allergies, et plus encore.
Nous offrons une large gamme de services, y compris la création de gâteaux sur mesure, la pâtisserie événementielle et la livraison.
Oui, nous sommes heureux de personnaliser votre commande selon vos préférences et besoins spécifiques.
Nous proposons des options sans gluten, sans lactose et végétaliennes pour répondre aux besoins des personnes ayant des allergies alimentaires.
Vous pouvez nous contacter via notre formulaire de contact en ligne ou par téléphone.
Le délai de livraison dépend de la taille et de la complexité de votre commande. Nous vous fournirons une estimation lors de la confirmation de votre commande.